Góp phần nghiên cứu chế độ dinh dưỡng điều trị trẻ suy dinh dưỡng protein năng lượng dưới 1 tuổi ở Việt Nam

143 August 23, 2017 0

Tác giả: Lê Thị Ngọc Anh 

Chuyên ngành: Nhi khoa

Năm: 1985

Số trang: 141 tr.

Nghiên cứu 80 trẻ em từ 2 đến 12 tháng tuổi, chia ngẫu nhiên thành 2 nhóm: nhóm nghiên cứu 42 trẻ được ăn điều trị phục hồi dinh dưỡng bằng BHH3, nhóm chứng 38 trẻ được ăn chế độ sữa. Kết quả: đặc điểm lâm sàng suy dinh dưỡng protei năng lượng (SDDPNL) ở trẻ dưới 1 tuổi không có khác biệt với các nghiên cứu khác. SDDPNL có thể gặp bất kỳ ở con thứ mấy trong gia đình và cân nặng lúc đẻ. Phần lớn các trường hợp SDDPNL đều chán ăn, rối loạn tiêu hóa và tỷ lệ protit máu thấp. Công thức BHH3 được xây dựng bởi các loại thực phẩm có sẵn, phù hợp với hoàn cảnh hiện tại. Dễ chế biến và bảo quản, có thể sử dụng rộng rãi. Thành phần hóa học thực phẩm của BHH3 với tỷ lệ các chất dinh dưỡng cân đối và đầy đủ với nhu cầu năng lượng của trẻ. Nghiên cứu thực nghiệm trên chuột SDD đều tăng cân và hấp thu tốt.
 
Liên kết